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免费小说网 >> 虐心耽美 >> [红楼]大观园来了个小厨娘 >> 第74章 新鲜出炉的规矩

柳眉确实觉得自己需要缓一缓。

这座巨大而辉煌的茗园就在眼前, 然而她的心却是不安定的, 她的视线, 也一直焦急地在园中那数不清的明廊走道坐席之间游走、寻找……

“看起来你也不比那邵师傅冷静多少么!”解小川不知何时走到她身旁。

柳眉伸手,重重地拍一拍栏杆, “好烦!”——旁边这人好烦。

解小川不理会她的抱怨, “你知我师父为何会点鸿顺楼来参加这场比试么?”

解小川的师父白泓太原本是京城太白楼的镇楼之宝,现在则是京城厨艺界的吉祥物,据说近两年来他致力于品鉴美食,每每有独到的见地。

“听说你们熟悉忠顺亲王殿下的口味?”解小川见柳眉不答,便径自继续发问。

忠顺亲王的口味?

柳眉好似明白了些什么。她双手扶着栏杆, 站直了身子。

“京中成名的酒楼有很多家,鸿顺楼凭邵师傅的手艺, 排进前十没有什么大问题,甚至前五也是可能,但若说要来代表’官府菜’,那可有些强人所难了。”

“解师傅, 你的意思是, 由你来代表京中的’官府菜’, 才是实至名归的?”柳眉顿时反唇相讥, 怼了回去。

解小川却不生气, 淡淡地说:“我到这里来,不是和你斗嘴的。”

“忠顺亲王……会出面品评今儿个的比试,对不对?”柳眉微一沉吟。她一旦不和解小川斗嘴,思路立即理顺了——这很好地解释了她早先为什么竟看见了世清的身影。

此人现在已经从平安州回来, 而她的系统却迟迟不曾回到她身边。这系统难道是……放弃她了?那她又该如何?

“你猜得不错。”解小川点点头,“忠顺亲王殿下为人严苛,口味又挑剔至极,对常人极难满意,但却是鸿顺楼的常客。虽说亲王本人绝不可能特地偏袒哪一家,但是熟悉亲王的口味,总归会是个优势!”

解小川平平静静地说来,柳眉平心而论,也觉得他说得颇有道理。

“若是赢了这场比试,酒楼将获得御笔亲书的匾额,而所属的菜系,也将会由今上亲封,冠上‘中华’两个字,这可是学厨之人莫大的荣耀!”

中华官府菜、中华鲁菜、中华粤菜……

听起来,真的好高大上哦!

“所以,我想赢!”解小川语气一直是那副不冷不热的样子,可是他望着柳眉的眼光,却就此微微热了起来。

柳眉自然而然地将解小川的话理解为:“拜托,请你不要掉链子!”

于是,她也如对方一样,摆出一副冷漠脸,说:“那你放心吧!有老邵和我在,不会输的。倒是你,不许拖我们的后腿。”

岂料解小川听了这话却满意了,点头道:“很好!”他话题忽转,接下去问:“你觉得,第一轮,谁会出局?”

柳眉想了想,说:“九大碗!”

解小川点点头,说:“与我想得一样。”说毕,他施施然转身,回厨房去准备第一轮的菜式去了。

柳眉继续留在外间,茗园里微凉的香风从她面颊上轻轻掠过,让她精神一振。

她不能输!无论是为了什么理由。

柳眉就是这样一个性子,世清越是在那里冷冷地观察着她,不靠近她,她就越是要拿出最旺盛的斗志出来。因为她不是一个软弱到需要靠一个男人,靠一个系统的辅佐,才能去打拼努力、完成梦想的人。

而且,世清既是品评裁判之人,柳眉便更不希望世清会徇私。她不仅要在世清面前,展现最好的自己,更希望能够靠自己的实力令世人叹服。

想到这里,柳眉深深吸了一口气,转身,循着刚才解小川去的方向,进了茗园的大厨房。

*

茗园的这间厨房专供鸿顺楼与且停居这两家使用。说是厨房,看上去甚至比寻常酒楼的大堂铺面更好,各色灶具厨具一应俱全,甚至地面都是以汉白玉的石砖铺就的,被打扫得一尘不染。

鸿顺楼的帮厨们,正在邵大厨的带领下,全力以赴地忙着头几道凉菜。

自从上次做了一回“六位一体魔幻豆腐”之后,邵大厨于这“专心致志”之上,就进益得多了。只见他此刻正全神贯注地完成每一个步骤,浑然忘我,有时连旁边二厨叫他都听不见。

而解小川则轻松很多。他正坐在大灶旁边的一只圈椅之中,怡然自得地哼着小曲。他从且停居带来的帮厨只有寥寥几人,都穿着青色的棉袍,打扮得整齐划一,十分干净清爽。

“说说看,为什么是‘九大碗’?”解小川见到柳眉进来,当即微微发笑,“看看我们是不是也想到一处去了。”

柳眉原本见厨房里的气氛有些紧张,这时见解小川一派轻松,谈笑风生,便明白了对方的目的。

“九大碗”是代表川菜进京的菜馆名字——早先解小川问柳眉,哪一方会在第一轮败落,柳眉并没有说是“川菜”,而是说的“九大碗”1。

因为她实在太爱川菜了——口水鸡、藤椒鸡、夫妻肺片、泡椒凤爪、灯影牛肉……若是这些一一端上来,估计她当场就要流着口水跪下。

只不过听着那“九大碗”的名字,柳眉便知,这个时空里的川菜,恐怕还在发展的起步阶段。这时候的川菜,应该对应清初时的四川菜,受北方菜系的影响较大,所以依旧秉承了各地寻常人家中馈菜的特点,风格比较粗犷。若要在这讲究精细的第一轮冷盘环节不落下风,难度比较


状态提示:第74章 新鲜出炉的规矩
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