啊，少说得五十块。”
当时请人那会，沈梦定的工资，沈爹娘他们都觉得有些给多了。
但是沈梦坚持，不过她给的多要求也高，不但手脚麻利学得快，还眼里有活，嘴皮子利索，除了这些更得身体健康。
别的无所谓，沈梦最后给两个工人掏钱验了血，就查有没有肝病，那个可是传染的。
沈爹娘他们认为给多了也是有道理的，因为现在城里人太多了，知青都大面积的返城，但是城里已经饱和了，根本没法消化这么多人。
很多人都成了无业游民，他们没有工作，为了生活下去，给些钱他们就会做的。
很多临时工一个月也就二十来块钱。
她这三十块绝对算得上丰厚了。
但是沈梦要求高，也不想总换人，所以当时她招的时候可是废了很多的功夫。
干不长的多优秀也不要，年纪太大但很勤快的也只能忍痛拒绝。
最后留下的两个，一男一女，男的是返城知青，已经三十多岁了，也不准备考试了，只想踏实找份工作，然后把农村媳妇孩子接过来。
女的是个不到三十的寡妇，有儿有女，也不想再找，只想把孩子们拉扯大。
她们有个相同的特点，都需要钱。
沈梦和她们说了，干得好年底给奖金，干的不好，随时可能被开除，她这可不是厂子，没有铁饭碗。
“红阳你把账本记好了，钱的话你每天留些零钱找零，其他的就…交给咱娘吧，都带着有些不安全。”财帛动人心啊。
红阳巴不得呢，起身拿了个小箱子，“娘，钱都在里头呢。”
沈母哼了声，把箱子推了推，“干啥啊，这饭店也没我们老两口的份，这钱我可不管。”
沈梦就开始拍彩虹屁，“我们的不就是您的，您说买啥咱就买啥，您说做啥咱就做啥，咱家一直是您当家做主啊，是不是大哥？”
沈梦使了个眼色。
杜勇有些不好意思拍这么露骨的马屁，摸摸鼻子不吱声。
可是许兰兰好意思啊，将箱子往沈母怀里一放，“钱放娘那我最放心，要不然放别人那，我晚上都睡不着觉。”
沈母脸上的笑就深了。
作者有话要说： 晚安。
☆、躺受
第二百四十五章
开业前三天客流量有些爆，后来就慢慢下降了些, 毕竟不能每天都来饭店吃。
这时候人们还是很俭朴的。
红阳因为这个还特意过来找沈梦。
“二姐, 是不是我哪没做好啊？”红阳很是忐忑, 这可是一大家子的生意, 可不能在她手里出问题。
沈梦赶紧安慰她，毕竟胆子就小，可别给吓坏了，她去哪再找一个陪她小弟, “没事，这在我预料之内，要不然我也不会让你减少卤货了。”
实际上她不止减少了卤货量, 而且她还让红阳不要一次性和面。
土豆淀粉是可以放很长时间不会坏的。
但是和了面要是卖不掉, 这大热天就浪费了。
所以把面分成几个时间段来和，而且越是临近关门和的越少, 这样就很大程度的保证了没有剩货。
没得办法，现在冰箱特么贵了, 还得弄票, 可不好买。
“可是钱少不少呢。”红阳有些不安的挪了挪身体。
她把当天的钱给婆婆, 还要简单对下账, 虽然婆婆没说啥，可她还是会多想。
沈梦拍拍她的肩膀，决定给她算笔账，“我们最开始几天纯利润大概在100左右，这几天是八十多点, 感觉有落差，这没错，换谁都有落差，可是你想过没有，即使一天纯挣八十块，一个月也就是二千四百，你家占一层，也就是二百四，你一个月挣二百四，还不满足么？”
红阳瞠目结舌，脸上甚至有些充血，好一会才出声，“这么多？怎么会…”
“怎么不会，每天的钱不都是你收的么，现在土豆价格还是贵，等到上秋了，我们大批量买土豆，到时候价格还是会降下来的。”沈梦预估到时候每天的纯收入还能长个几块钱。“别想那么多，你已经做的很好了。”
要是上辈子以红阳这种性格，其实是不太适合做生意的，那时候讲究的是顾客是上帝，要笑脸迎人，可是红阳生性腼腆，并不是那种自来熟的性格。
可是现在的顾客真没有把自己太当回事儿了的想法，主要是他们都受虐惯了，现在的不管是百货商店还是国营饭店，售货员、服务员都是老大，端菜啥的都得自己来，所以他们在沈家饭店这儿已经是相当满意了。
这个月，沈梦和苏元算得上好事成双了。
这头喜肯定是饭店开业，而且从目前来看，挣钱是跑不了了。
她前前后后投入了小两千，也就是两个月就能回本了。
这个年代不愧是“黄金年代”啊。
第二件喜事更让