“响鼓不用重锤敲，一位食客上门来就告诉你他有招牌菜的秘方，但没有立刻说出来，这代表什么？这代表他在等你将他请进后堂，或者要一笔钱，或者想和做这道菜厨师比比手艺，究竟是哪一个目的，取决于这位食客本身或者背后人的身份。”
“你之前找人去易白棠那边闹事了吧？”胡大师突然问了这么一句。接着，他也不等胡建明辩解，再接下去说，“好了，现在人家派人上门来了，对你说，我们都是厨师，我们就来试试厨艺手段，看看究竟谁厉害。”
“可惜你没听懂，最后才闹个满城风雨。”胡大师评价。
“太师父，”胡建明终于忍不住了，“凭什么他找人来约战我就要应战？”
“就凭你们都是厨师。”胡大师回答，“厨师间有了矛盾，不用厨艺解决，用什么解决？之前你说的工商局税收局消防局卫生局吗？你既然和这个局那个局关系这么好，怎么不求他们给你个位置让你也一起加入，好狐假虎威狗仗人势去？八成是早知道比厨艺比不过别人吧！”
“我……我才是您的徒孙啊！”胡建明又尴尬又委屈，喃喃自语。
“你要不是我徒孙，我就不给你擦屁股了。”胡大师重重叹了一口气，“我们泰德楼的招牌菜一共也就五种，他吃得出三套鸭的，难道就吃不出别的招牌菜的关键秘钥？三套鸭的被他说了就算了，要其他四种再被他一一说出来，我们怎么办？”
胡建明悚然一惊。
“你去，打电话去。”胡大师又说。
“打什么电话？”胡建明还没反应过来。
“打电话给易白棠，”胡大师没好气地拍了拍桌子，“告诉易白棠，我答应和他比试厨艺，他输了，他就给我滚出四九城；我输了，我就从此封刀不做菜！”
“这赌注这么大！”胡建明又是一惊。
“你现在知道谁是我的徒孙了吧？”胡大师挖苦说，说完之后，他神色严肃起来，“这个赌注不止是我的意思，也是易白棠的意思。如果他真的只想私下比试，怎么会一开始就选择会唱曲会相声会变魔术的食客过来交涉？明显是笃定事情最后会闹大。这小家伙，不可小觑啊！”
胡建明确实查到了易白棠的手机号码。
可当这通电话打过去的时候，接电话的并不是易白棠，而是商怀砚。
商怀砚接起电话，懒洋洋地喂了一声：“谁？”
胡建明飞快思索一下，觉得这声音……好像和自己当初听见的有点不太一样。他试探性问：“你是易厨吗？我是胡建明。”
商怀砚对厨房里的易白棠说：“泰德楼人的电话，是胡建明。”并按下了免提键。
易白棠听清楚了，他回应：“厨艺赌斗。”
胡建明飞快说：“可以，你输了，你就从四九城离开；我太师父输了，我太师父就从此封刀不出山。”
商怀砚淡然说：“哦？太师父都出来了，他差我家白棠几岁？”
胡建明噎住。
易白棠：“可以。”
商怀砚哭笑不得，正想和易白棠分析一下这赌约的不合理性，就听易白棠再继续：“我输了，我可以立刻离开四九城；他输了，他不用封刀。好了，打电话给厨师协会，让他们开小随园，发邀请函。三日之后，我和胡承平做堂菜斗艺。”
商怀砚与胡建明一起大惊，不同的是，胡建明的大惊中带着惊喜，商怀砚的大惊中带着匪夷所思。
“为什么？”
“说好了别反悔！”
两人的声音一同传进易白棠的耳朵里。
不等商怀砚挂掉电话，电话那头占了大便宜的胡建明已经飞快掐断了这道通讯，接着他喜滋滋转头：“太师父，您听见了吗——”
胡大师听得一清二楚。
他对胡建明怒目而视，气不打一处来：“你是不是觉得我赢不了？”
胡建明哑然：“这……”他突然意识到，自己这么兴奋，好像真有那么一点点……这样的顾虑……
胡大师恨得牙痒痒：“我的脸早晚要被你给丢个干净！居然要一个小辈这样相让，就算到时候赢了，我好意思出去说吗？也不知道你脑袋里头究竟是怎么想的！”
胡建明不敢多说，诺诺应声，又道：“太师父，我先给厨师协会打个电话，让他们开小随园……”
胡大师一愣：“开什么？”
胡建明：“开小随园？”
“小随园……”胡大师忽然之间也有了点不确定，“他真的是在国外学成厨艺归国的？”
“应该是啊，怎么了？”胡建明纳闷。
“现在会斗艺的厨师少了，所以你们不知道。厨师协会的小随园是不会轻易开的，对在那里斗艺的厨师有很严格的要求，我主持过国宴，固然有这个资格，但他凭什么说开小随园呢？再说，那些外国回来的家伙，怎么会懂得这些规矩。”胡大师自言自语，觉得依稀有什么事情，脱离了控制……
就在泰德楼两位冥思苦想的时候，商怀砚也丢开手机，走进厨房，费解地问了易白棠同样的问题：“为什么不要对方的赌注？”
“因为我不能以大欺小。”易白棠回答。
“……”商怀砚内心一阵恍惚，不由认真看看易白棠的年轻的面孔。
“一旦我以大欺小。”易白棠还没说完呢，他顿了顿，脸上掠过淡淡的阴影，“就会有人重新出山，告诉我什么叫做尊老爱幼。总之这件事情就这样吧，我的胜利是理所