TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

免费小说网 >> 虐心耽美 >> 御厨传 >> 中秋月饼 下

接下来的那些日子,刘婧与云黛当真是每天都去金熙楼的后厨制作月饼。肖伯父安排了六个厨子协助她们,他们有着丰富的制作月饼的经验,因此办起事来得心应手。

制作月饼需要的食材是:精白面粉、熟猪油、饴糖、枧水,以及各种馅料。在馅料方面,她们准备了枣泥、绿豆沙、红豆馅、芋泥、白莲蓉、南瓜馅、核桃仁、瓜子仁、杏仁、花生仁等等,可谓是品种繁多,形式多样。

月饼的面上通常要绘上月宫蟾蜍的图案,这样就需要一个用来压制的面模,往年还剩有许多传统制作的模具。不过,今年云黛别出心裁,精心设计出了玉兔、桂花、芙蓉花的模具用来制作新式的月饼。

用模具压出一个个月饼的形状后,还要烤几分钟定型,然后取出稍凉,再往月饼上刷鸡蛋液,刷完以后再继续烤,烤到面皮变金色为止。

如此这番,她们不知不觉已经制作出上百个月饼了,做好的月饼再放入精美的食盒中,就可以摆到市面上销售了。想不到,刚刚上市几天时间,那些已经做好的月饼就被抢购一空了。特别是那些高官贵族,相互间喜好送礼,一来就要了好几盒。刘婧她们做的月饼竟达到了供不应求的程度,肖父乐不可支,数钱都数到手软。

云黛更是满心欢喜,双亲不仅答应她到后厨帮忙,还不断地夸奖她。她如今充满了自信,因为终于能做自己感兴趣的事情了。

时间在忙碌中总是过得飞快,团圆节很快就到来了。肖家的人不免有些奇怪,刘婧怎么不回去与家人团聚?刘婧只好如实说出自己的身世经历,他们听后深感同情,后来也就不再提及此事了。

中秋之夜,月亮如圆盘般高高地挂于天上。她就如一位神圣的女神,轻轻地撒下点点银光,照亮了树梢,照亮了屋顶,还有众人的身上,整片天地都被皎洁的月光温柔地笼罩着。

月亮在这一日是最圆满的,每个人都抬起头虔诚地对它仰望。民间有祭月的习俗,那便是每家每户将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。

肖宅也是如此。酉时,他们就早早坐于空阔的后院里,等到月亮一出来,就在方桌上摆上香炉、红烛、月饼、苹果、梨、石榴、葡萄和红枣,再放上一壶新酿的桂花酒。

祭月礼有很多讲究。参拜的主祭必须以年长的女性长辈担任,古有男不拜月之俗。男子只可以担任赞礼、执事协助祭月。因此,穿着深蓝色襦裙的肖母担任今晚的主祭,肖老爷则担任赞礼,肖父是执事。

刘婧与肖家的其他人都在肖伯母的身后站成一排,跟着她席地而坐。地面上摆满了若干草席与软垫,方便刘婧们的跪拜。

祭桌正前方摆着香炉,香炉两边的大红烛摇曳着红色的烛光,切成莲花状的月饼、苹果、梨等分列在祭桌上。祭月活动正式开始了,肖母坐在软垫上,从肖父手中接过三炷香,许愿后,插在香炉中。连续重复了三次后,肖父斟满一杯酒递给她,由她将酒洒在席前的地上,再将酒盏放到祭桌上。

肖母朝着月亮朗读起祝文来,口中隐约念道:“诚炎黄儿女,兴华名,复礼从德,祈告夜明……兹呈斯文,祀於神灵,维伏尚飨!”

礼毕,肖母再将祝文和月光纸放到席前的小火盆中一起焚烧。

祭月礼完成后,他们每人分到了两块月饼。这时,祭桌已被撤下,立即换上了中秋家宴,肖家人便可以一边赏月一边畅饮了。

肖师傅首先站起来,举杯向众人祝愿佳节快乐。刘婧他们应声而起,一同饮下甘甜的桂花酿。

肖父对今晚吃到的月饼赞不绝口,他微笑着说道:“记得苏大学士有诗写道小饼如嚼月,中有酥和饴,今日老夫终于能体会到这句诗的意味了。”

云黛的哥哥肖凌霄也欢快地说道:“今年的月饼品种多样,味道可口,我都已经提前吃了好几个了!”

肖母掩嘴笑道:“那还得多亏了你妹妹与刘娘子,这些日子辛苦她们了。”

刘婧含笑看了一眼云黛说:“不辛苦。其实我和云黛妹妹都乐在其中呢。”

云黛赞同地点了点头,又望着双亲说:“是的。爹娘如今不再敢小看女儿了吧?”

肖母指着云黛,对肖伯父笑不拢嘴:“你看看这孩子!好了,好了,从前都是爹娘错看你了。”

肖师傅也捊着胡须笑了起来:“老夫也想不到云儿竟有如此创意,看来她还是有这方面天赋的。”

云黛骄傲起来,歪着头自夸:“那是当然!本小姐可是肖御厨的后代呢。”

她那滑稽的模样逗得众人哄堂大笑,特别是肖师傅更是欣慰无比。大家在一片欢声笑语中度过了美好的中秋佳节。

团圆节过后,刘婧又恢复了听课的日子。今日肖师傅讲的主题是宫廷菜的精益求精。宫廷菜要求形式多样,精致可口。可是最重要的一点,还是在这个“精“字之上。

肖师傅端坐在刘婧与云黛的对面,拿起一本书籍正色说道:“宫廷菜之所以精致,重要之处还在于取材。所谓羊头签止取两翼;土步鱼止取两鳃;以蝤蛑为签,为馄饨,止取两螯。意思便是做羊头签时只是取两边前腿的肉,做土步鱼的菜肴只取两鳃处的肉,还有以梭子蟹做馄饨,只取两螯的肉。”

刘婧听到不禁咋舌,忍不住问道:“师傅,那剩下的部分呢?”


状态提示:中秋月饼 下
第1页完,继续看下一页

御厨传最新章节 - 御厨传全文阅读 - 御厨传txt下载 - 水纤纤的全部小说 - 御厨传 免费小说网

猜你喜欢: 冰山融化进行时双魂异事情敌要撩我怎么破余光里的爱情假想情敌逆天成神 莫道不消魂仙家有田 完结半步多欲望传说Ⅱ第七天仰泳的鲸鱼浆果五行女帝笑傲之教主你好受穿越天蓝界爱殇水浒风流传生前死后之追寻每天都不要遇见你香如故公子不猜书里书外(翻译文)情色射雕传邪尊倚天猎美传侯门贵女(H,NP,乱伦)良人难御复仇吧!冷血公主夺来老婆末日之被丧尸王包养的救世主山中有狐司年
完本推荐: 都市小钢炮脱光娱乐(多肉)[英美]超人是我小学同学十九夜囚狼(强攻强受)华琅记穿越行不行(H)[穿越]我为养家忙不死淫仙我家美人鱼记事[死神同人]活着不容易渣攻你好,我是贱受[娱乐圈]浮生微尘恋爱微醺(H)我的狐狸(肉)樱花色梦境我要穿越(3p)[剑三同人]剑网三 花前剑归来情之所殇烛明(肉,4CP)别样春情之官场风流黑道群芳谱叶阳鬼修兽/异世求存论男友的拼凑手法[快穿]
最近更新: 无口少女幻梦同学是背德变态儒林外史战舰少女 女儿雪风被鬼父提督宫奸后怀孕,鬼父提督得知后,太开心了将雪风艹到晕迷海下的蔷薇香山淫圣传女老板一边打电话一边被推碧蓝航线 光辉的绿母系列 NTR追忆平凡年代的全家故事(全)哥布林杀手 Unlighted world(人类畜牧)绿帽的幸福穿越人生王老汉扒灰战姬母女丼职场女性的酸痛体验娇妻之舞(翻译文)冬季恋歌劫中淫(全本)姊弟情深(原名:无间欲念)书里书外(翻译文)崩坏3 琪亚娜的情人节作战(琪亚娜X芽衣)坠落女王(番外篇)温暖金牛女明日方舟 阿米娅的危机我的妹妹不可能这么可爱 我的妹妹不可能喜欢上了这个明日方舟 德克萨斯的秘密(双狼百合向)战舰少女 列克星敦的母子奷乱交战舰少女 法戈的工作明日方舟 龙门近卫局事件簿少女前线 痴女前线 代理人篇原神 辣男人的爱堕落带冒险

御厨传最新章节手机版 - 御厨传全文阅读手机版 - 御厨传txt下载手机版 - 水纤纤的全部小说 - 御厨传 免费小说网移动版 - 免费小说网手机站